جزئیات محصول:
|
نام محصول: | سنگ پیتزا | نوع: | ابزار پیتزا |
---|---|---|---|
تراکم: | 2.0g / cm3 | کشورهاي: | 500PCS |
ظرافت ظریف: | 22٪ | محتوای مواد شیمیایی: | Al2O3 + SiO2 + MgO |
برجسته: | سنگ پیتزا کوردیریتی,سنگ پیتزا صنعتی |
LFGB، FDA Certification مستطیل پورد کوردیریتی سنگ 380 * 300 * 15mm
1. معرفی
سنگ پیتزا Cordierite یک قطعه ضخیم و صاف از سطح طبیعی سنگ است که برای پخت استفاده می شود. می توان آن را مربع، گرد یا مستطیل شکل دانست و می تواند در هر کجای 0.5 تا 1 اینچ ضخامت باشد. روی میز وسط یا پایه قرار داده می شود. برای 30 دقیقه یا 1 ساعت قبل از پخت، حرارت داده می شود.
همانطور که سنگ گرما می شود، گرما را جذب می کند و برای مدت زمان طولانی حفظ می شود. گرما به طور یکنواخت افزایش می یابد و سپس به طور مستقیم به پایین خمیر منتقل می شود. شما می توانید کلسن، نان، رول یا شیرینی و پیتزا را به طور صریح پخت کنید. با یک پوسته زیبا و قهوهای مایل به قرمز.
بسته به نوع سبک انتخاب پخت سنگ، آنها به طور کلی حرارت سالم به 800 ℃ می رسد.
آیا کسی است که پیتزا خوب را دوست ندارد؟ شما به سختی می توانید کسی را پیدا کنید که از چاشنی خمیر طلایی خیس شده در پنیر لذت نمی برد. گفته شده است که یک نویسنده غذایی شیکاگو به نام پات برونو امروزه آنچه را که امروز سنگ پیتزا نامیده می شود اختراع کرد. در داستان او، زمانی که او پیتزا را تهیه کرد، با آشپز مشهور آشپزی جولیا کود را صرف می کرد و اظهار می کرد که پوسته بسیار شکننده تر خواهد بود اگر کسی از کاشی های سنگی خود کاشی های سرامیکی خود را به دست آورد و آن را به یک کوره تبدیل کند. از این تجربه، برونو با ایده برای سنگ پیتزا آمد.
2. داده های Techindcial از Cordierite پیتزا پخت سنگ سنگ
ویژگی | کوردیریت |
Al2O3٪ | ≥ 40 |
Fe2O3٪ | ≤ 0.5 |
تراکم g / cm3 | ≥2.0 |
توسعه حرارتي 1000 C | 2.30 |
Refractoriness C | ≥ 1580 |
ثبات حرارت 1100 درجه سانتیگراد - (آب سرد) بار | ≥ 70 |
دمای کار | ≤ 1250 |
3. ویژگی ها
لذت بردن از غذاهای اردک خوشمزه آماده شده در یک شعله باز
سنگ معکوس ساخته شده از سرامیک مقاوم در برابر حرارت
طولانی مدت 500 درجه سانتی گراد شعله مستقیم باز می شود
گلدان (در خلال خالی، بدون غذا یا آب در داخل) در اجاق گاز، شعله شعله مستقیم را به دمای 500 درجه سانتیگراد وصل کنید، بعد از رسیدن به درجه حرارت، گلدان را در دمای معمولی (در حدود 20 درجه سانتیگراد) به آب فرو می کنید، سپس شما بدون ترک خوردن یا شکستن پیدا کنید
تماس با شخص: tao
تلفن: +8618351508304